PEHLİVAN

ÇEŞİT ÖZELLİKLERİ

TESCİL YILI:Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü ta-rafından melezleme yoluyla elde edilen ve 1998 yılında tescil ettirilen ekmeklik buğday çeşitidir.

MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİ :Beyaz başaklı kılçık-sız çeşit olup ba-şakları uzun ve dik bir yapıya sahip-tir.Bitki boyu uzun olup 90-95 cm’dir.Tanesi kırmızı renkli sert ve çok iridir.

TARIMSAL ÖZELLİKLERİ :Kışlık bir çeşit olup soğuk ve kurak şartlara dayanıklılığı çok iyidir.Kardeşlenme kapasitesi oldukça yüksektir.Bu nedenle özellikle taban ve yarıtaban alanlarda kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 tane’yi geçmemelidir (16-18 Kg/da). Yine uygulanacak gübre miktarı 12-15 kg/da saf azot olacak şekilde yapılmalıdır.Normal şartlarda yatmaya dayanıklı olup verim potansiyeli oldukça yüksektir (450-700 kg/da).Kurağa dayanıklı olduğundan kıraç koşullarda’da ekimi tavsiye edilir.Marmara bölgesi ile kışlık ekim yapılan bütün bölgelere önerilen bir çeşittir.

PATOLOJİK ÖZELLİKLERİ: Sarı pasa orta dayanıklı, Kahverengi pasa ve Kök ve kökboğazı hastalıklarına hassas olup Marmara bölgesinde aşırı yağışlı yıllarda hastalık epidemi yapabilir. Özellikle marmara bölgesi sahil kuşağı için yatma probleminden dolayı ekimi tavsiye edilmemektedir.

KALİTE ÖZELLİKLERİ:Tanesi kırmızı renkli ,sert ve çok iri olup  ekmek-lik kalitesi iyi bir çeşittir. Bindane ağırlığı 38-42 gr. hektolitre ağırlığı 78-82 kg, Protein oranı %12-14, Un verimi %65-70, Sedimentasyon 35-45 ml, Gecik-meli Sed. 37-47 ml, Glüten %35-45, Glüten İndeksi %60-70, Absorbsiyon oranı %60-68 ve Enerji değeri 190-220 arasındadır

Tohum Çeşitleri Sayfasına Dön